Sin duda los jugos son una excelente manera de obtener beneficios para la salud de forma fácil y efectiva, ya que permiten combinar una gran variedad de ingredientes con diversas propiedades y así potencializar sus beneficios.
Tal es lo que puede ocurrir con un jugo de betabel con naranja, el cual combina las propiedades de dos alimentos con elevado valor nutricional que ayudan a prevenir diversos padecimientos.
Es por eso que aquí te contamos un poco sobre los beneficios que puede tener el incluirlo en tu alimentación y cómo hacerlo de manera saludable.
Para que sirve un jugo de betabel con naranja
El jugo de betabel (remolacha) con naranja combina los beneficios nutricionales de ambos ingredientes, siendo asociado con las siguientes propiedades:
- Refuerzo inmunológico: La naranja es rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo.
- Mejora de la circulación y salud cardiovascular: El betabel contiene nitratos naturales que pueden ayudar a mejorar la circulación sanguínea, reducir la presión arterial y apoyar al corazón.
- Aumento de energía y rendimiento físico: Los nitratos del betabel contribuyen a una mejor oxigenación muscular, lo que puede beneficiar el desempeño físico.
- Propiedades antioxidantes: Tanto el betabel como la naranja poseen antioxidantes como flavonoides, betalainas y vitamina C, que ayudan a combatir los radicales libres.
- Apoyo a la digestión y desintoxicación: El contenido de fibra en el betabel puede contribuir a una mejor digestión, mientras que sus compuestos naturales podrían ayudar al funcionamiento del hígado.
- Mejora de la salud de la piel: Los antioxidantes y la vitamina C ayudan a la producción de colágeno y a mantener la piel saludable.
Cómo preparar un jugo de betabel con naranja
Aquí tienes una receta sencilla para preparar un jugo de betabel con naranja:
Ingredientes:
- 1 betabel mediano (remolacha), pelado y cortado en trozos.
- 2 naranjas grandes, peladas y troceadas.
- Opcional: agua o hielo al gusto.
Preparación:
- Lava bien el betabel y las naranjas. Pela el betabel para eliminar cualquier suciedad o impureza.
- Pela las naranjas y córtalas en trozos para facilitar el licuado.
- Coloca los trozos de betabel y naranja en la licuadora. Si prefieres una consistencia más líquida, puedes añadir medio vaso de agua.
- Licúa a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si lo deseas, puedes colar el jugo para eliminar restos de fibra, aunque consumirlo sin colar conserva más nutrientes.
- Sirve el jugo fresco, opcionalmente con hielo.
A pesar de sus beneficios es importante que se consuma con moderación debido a que tiene un contenido natural de azúcar elevado.
Una porción de 1 vaso (200-250 ml) es suficiente para obtener sus beneficios sin exceder el consumo de azúcares naturales, especialmente si tienes condiciones como diabetes o estás controlando tu ingesta calórica.
Ingiérelo como parte de una comida balanceada, para esto puedes tomar el jugo en el desayuno acompañado de alimentos ricos en proteínas y granos enteros para equilibrar los nutrientes y evitar picos de azúcar en sangre.
