A tan solo días de su debut en MasterChef Celebrity (Telefe), La Joaqui busca prepararse de la mejor manera posible. Es así que, desde que supo que iba a formar parte del reality, comenzó a adquirir diferentes conocimientos de cocina, e incluso, empezó a tomar clase con profesionales. Así las cosas, este jueves, la referente del RKT contó cómo se siente para el certamen.
“¿Qué dijo Betular con respecto a la polémica del vigilante? ¿Sigue siendo opción de vigilante?”, comenzó preguntándole Lizardo Ponce en Rumis (La Casa Streaming), retomando una antigua propuesta de la joven de presentar ese postre en la competencia. Con un tono de tristeza, La Joaqui reveló: “No dijo nada. Sí, sigue siendo pero tengo que hacer el queso y el dulce casero”.
Con la idea de conocer más sobre la dinámica de los participantes, Julieta Poggio le consultó: “¿Con quién descubriste, tipo, que tenés un compañerito ahí de todos los participantes?”. Si bien destacó a todos por igual, la cantante resaltó su vínculo con Ian Lucas: “La verdad que estos me caen muy bien. Ian es mi compañero”.
Fue entonces cuando Ponce ahondó un poco más y le preguntó por sus clases de cocina: “El 13 de octubre arranca MasterChef. La Joaqui contó el otro día por teléfono que estaba buscando un coach, alguien que la tenga clara en el mundo de la cocina para que la ayude. ¿Y encontraste o no?”. Así, la artista contó el plan que realizó y cómo lo llevó a la práctica: “Encontré varias personas. No va a ser una clase de aprender una sola cosa porque vos llegás al programa y tal vez te dicen: ‘Haceme tal plato’ y tenés que saber qué plato es o tal vez te dicen haceme una masa de pan”. Vos no sabés qué estudiar entonces, yo trato de hacer una o dos clases con una persona, con otra, con otra. Hay un libro que te dejan tener que es de recetas pero de cosas que aprendés en cocina o sea no es que podés imprimirte el libro de Paulina Cocina. Ahora lo que más estoy haciendo es que en mi casa solo permito ver programas de cocina”.
En paralelo, desde la cuenta de MasterChef Celebrity, el reality le otorgó a la cantante una llamativa corona en relación a un plato casero que la joven confesó preparar con suma precisión: “Unboxing sorpresa. No, es buenísimo. Porque soy la reina del guiso de fideos moñito, obvio. Hago el mejor guiso de fideos moñito. Mi comida favorita es el guiso de fideos moñito. A veces con mondongo, seguro también me funan después de esto. Pero bueno, tengo gustos exóticos, ¿qué decirles, mis reinas?”.
Acto seguido, la novia de Luck Ra continuó relatando el paso a paso: “Lo primero que hago es picar morroncito, cebolla. Yo uso el tuco de caja… Le pongo un poquito de azúcar, pero muy poquito para que no me de acidez del tomate. Le pongo sal. Me gusta ponerle batata, papa. Cocino todo en la salsa en sí. Lo puedo hacer con pollito, con carne, depende de qué estás antojado o qué tenés a veces, ¿viste?”.
Para terminar, La Joaqui se refirió al punto exacto de la salsa: “Yo creo que la experiencia del guiso es un poco también: “A ver qué tengo en la heladera”. Meto todo en el tuco. Ya cuando está la batata y la papita más blandita y ya hay carnita y ya todo, ahí le meto los fideos los últimos minutos. La magia del buen guiso es cuando vos mojás el pan, lo probás y está delicioso. Ahí sabés que es un guiso magnífico. Cuando solo te podrías comer ese bowl de tuco con pan, quiere decir que el guiso está riquísimo”.
