El nuevo establecimiento de Starbucks en el Estadio Santiago Bernabéu ha superado los 900 metros cuadrados y se distribuye en dos plantas que ofrecen vistas al campo del Real Madrid, según consignó Europa Press. Esta sucursal ha sido la primera de su tipo en un estadio de fútbol europeo y desde su inauguración ha registrado una afluencia diaria que oscila entre 1.000 y 1.500 personas. La tienda destaca por su concepto experiencial, inspirado en los Starbucks Reserve Roasteries —una línea exclusiva con presencia únicamente en seis ciudades a nivel global: Seattle, Shanghái, Milán, Nueva York, Tokio y Chicago— y por incorporar un equipo de cocina propio y una barra de mixología especializada en cócteles hechos con café, una propuesta que ha sido de las más solicitadas por los visitantes.
De acuerdo con la información publicada por Europa Press, Starbucks, gestionada en la península ibérica por Alsea desde 2018, cerró el ejercicio de 2025 tras inaugurar esta tienda emblemática en Madrid, alcanzando un total de 225 locales en España y Portugal, de los cuales 193 se ubican en territorios españoles. Durante el último año, la cadena sumó trece establecimientos propios y tres franquicias a su red en la región, consolidando así su estrategia de expansión. El director general de Starbucks Iberia, Antonio Romero, explicó al medio Europa Press que la apertura en el Bernabéu representó un referente para la marca tanto por la envergadura del proyecto como por la recepción del público, lo que afianza el objetivo de incrementar la presencia a través de nuevas tiendas tradicionales y la diversificación de formatos para captar diferentes perfiles de consumidores.
En esa línea de diversificación, Starbucks tiene previsto expandir el concepto ‘drive thru’ en la península, un formato que permite a los clientes realizar compras sin bajarse del automóvil y que busca responder a hábitos de consumo más ágiles. El plan de crecimiento de la marca también considera la instalación de locales con dimensiones más reducidas en centros comerciales y aeropuertos, ajustando así la oferta a características urbanas y flujos de visitantes diversos. “Queremos tocar todos los palos y crecer en todos los canales”, señaló Romero a Europa Press, en referencia a la intención de adaptar la fórmula Starbucks a múltiples escenarios y preferencias de consumo.
La modernización de los espacios existentes ha sido otra de las prioridades en la agenda de Starbucks Iberia a lo largo de 2025. Según reportó Europa Press, la empresa renovó seis locales durante el año y prevé continuar con este proceso en los siguientes meses. Romero sostuvo al medio que estas remodelaciones tienen como propósito mantener la competitividad y mejorar la funcionalidad de los establecimientos, facilitando al mismo tiempo una experiencia de usuario más confortable y alineada con los estándares globales de la compañía. De este modo, la renovación permanente se incorpora como uno de los ejes para fortalecer la vitalidad de la marca.
El programa de fidelización de Starbucks en Iberia ha superado el millón de miembros, lo que según Europa Press se traduce en más de seis millones de transacciones al año. Este alto índice de participación constituye uno de los elementos que la marca asocia a su propuesta de valor, atribuyéndolo a la relación constante entre baristas y clientes. Frente a la tendencia del sector hacia la automatización y el autoservicio, Starbucks resalta el peso de la interacción personal en tienda como componente diferenciador. “La conexión con el cliente es algo que nos define y queremos seguir cuidando. La sonrisa que un barista da a nuestros clientes puede ser la única que el cliente vea al día y queremos que se queden con nosotros”, expresó Romero, citado por Europa Press. La empresa interpreta la fidelidad y recurrencia en las visitas como indicios de un consumo consolidado y una relación duradera entre la marca y el consumidor.
La sucursal del Estadio Santiago Bernabéu funciona también como escaparate del posicionamiento y filosofía de la marca, permitiendo exhibir a gran escala su propuesta diferencial. Según detalló Europa Press, la tienda incorpora elementos de diseño y servicios que buscan ofrecer una experiencia inmersiva, más allá del consumo de café convencional. El espacio dispone de una barra de mixología centrada en cócteles de café, un menú adaptado a las expectativas de un público internacional y áreas habilitadas para el disfrute de la vista del césped y la arquitectura del estadio, lo que contribuye tanto al atractivo del lugar como a la proyección del concepto Starbucks en el mercado español.
La estrategia para los próximos ejercicios incluye mantener un ritmo constante de apertura de nuevos locales, ampliando la capilaridad en el territorio y adaptándose a cambios en la demanda y patrones de movilidad urbana. Europa Press publicó que la dirección de Starbucks Iberia fija como objetivo reforzar el vínculo con los usuarios en un contexto de creciente digitalización y estandarización, priorizando para ello la personalización del servicio y una atención presencial que se perciba como valor añadido.
Los planes de expansión de la cadena contemplan responder de manera ágil a la evolución de los hábitos de compra, diversificando tanto el tipo de establecimientos como los canales de venta, y comprometiéndose con la actualización continua de las instalaciones. Todo esto, según ha manifestado la dirección a Europa Press, busca garantizar la relevancia de Starbucks en un sector cafetero cada vez más competitivo y sometido a rápidas transformaciones tecnológicas y de consumo.
