Qué tan recomendado es remojar las legumbres antes de cocinarlas

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Las lentejas, los porotos, los garbanzos, las arvejas y la soja son todas legumbres muy beneficiosas para el cuerpo. Son ricas en proteínas vegetales, fibra, hierro, vitaminas del grupo B y minerales esenciales. Ayudan a mejorar la digestión, reducir el colesterol, controlar la glucosa en sangre y brindan una sensación […]

El desafío de los recién graduados ante la era de la inteligencia artificial

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La inteligencia artificial está transformando el mercado laboral y los recién graduados están sintiendo la presión. Según The Wall Street Journal, mientras la economía estadounidense muestra indicadores sólidos y las empresas reportan beneficios históricos, los jóvenes profesionales se enfrentan a un panorama laboral cada vez más restrictivo, donde los empleos […]

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