La palabra nos remite a platos de invierno, a humo, a cuchara, a reparo ante el frío. Decimos que el locro o una sopa es “suculenta”. La etimología no puede ser más precisa: succulentus viene de succus (jugo) y el sufijo lentus (abundancia). Desde nuestro tradicional locro a las sopas […]
La Cumbre: El Five O´Clock Tea se vive como nunca en esta villa cordobesa
“El té se cultiva en Misiones, pero se disfruta en La Cumbre”, nos cuenta Gabriela Semmartín, responsable de comunicación y prensa de la Municipalidad. Ese mismo espíritu anima año tras año el Five O´Clock Tea. El evento, que ya va por la décima edición, convoca a productores, blendistas, pero por […]
Los grandes beneficios para la salud cardiovascular de comer manzanas todos los días
La manzana es una de las frutas más consumidas a nivel mundial y su popularidad no solo se debe a su sabor, versatilidad y facilidad de conservación, sino también a sus propiedades nutricionales. Diversos estudios científicos demostraron que incorporar una manzana fresca al día puede contribuir al control de la […]
El Gobierno prohibió la elaboración y comercialización de un aceite de oliva y una serie de productos para el pelo
Por medio de tres disposiciones publicadas en el Boletín Oficial, el Gobierno prohibió la elaboración, uso y comercialización de un aceite de oliva y una serie de productos para el pelo por no estar registrados sanitariamente en la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat). En los documentos […]
Arqueólogos descubren el fósil de una especie de topo desconocida hasta el momento
Un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), la Universidad Rovira i Virgili (URV), el Instituto Catalán de Paleontología (ICP) y el Instituto Catalán de Paleoecología Humana y Evolución Social (IPHES-CERCA) descubrieron una nueva especie de topo del período del Plioceno en el yacimiento paleontológico del Camp […]
Los grandes usos de las cáscaras de cebolla que muy pocos conocen
La cocina está llena de secretos y muchos alimentos tienen más usos de los que se cree a primera vista. Las cáscaras de cebolla son un recurso sorprendente que a menudo se desechan sin considerar su potencial. Contrario a la creencia popular, estas capas externas son increíblemente versátiles y pueden […]
Medio año de Trump II: el ejercicio del poder sin reparos
El próximo domingo se cumplen seis meses de la segunda presidencia de Donald Trump, oportunidad ideal para hacer un primer balance de su gestión. Como no podía ser de otra manera, considerando el perfil y la reputación del personaje, ya se caracteriza por una enorme cantidad de polémicas. En estos […]
Pilotos: otra extorsión
La asamblea extraordinaria de la Asociación de Pilotos de Líneas Aéreas (APLA) del 26 de junio ratificó un paro de 24 horas para mañana, fecha de inicio de vacaciones de invierno, que habría afectado a más de 300 vuelos comerciales y a 40.000 pasajeros. No había habido acuerdo en la […]
Una grave amenaza a la salud
Recientemente nuestro país se vio conmocionado ante las decenas de muertos por una infección bacteriana intrahospitalaria, producto de una contaminación en un medicamento. La bacteria Klebsiella pneumoniae fue la principal causa biológica de los decesos. Esta bacteria fue descubierta por el patólogo alemán Carl Friedländer en 1882, quien observó la […]
Buenos Aires, el riesgo para el milagro argentino de Milei
Javier Milei tiene razón en ser optimista con el futuro electoral. La mayoría de los indicios que surgen de los sondeos hacen prever una victoria de La Libertad Avanza el 26 de octubre. Incluso a pesar del fuerte traspié en el Senado a raíz de la alquimia que caracteriza su […]