¿Cómo guardar los frutos secos para que no se pongan rancios?

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Los frutos secos requieren cuidados específicos de almacenamiento para mantener su textura y sabor. La exposición al calor, la luz, la humedad y el aire pueden acelerar su deterioro, haciendo necesario elegir correctamente recipientes y lugares de conservación. Los frutos secos son alimentos versátiles que se usan tanto en recetas […]

Crédito hipotecario: un desarrollador analiza de qué depende su subsistencia y despegue

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Durante casi una década, el mercado inmobiliario argentino funcionó prácticamente sin crédito hipotecario. La inflación persistente, las tasas reales elevadas (solo cuatro bancos las redujeron) y la volatilidad macroeconómica fueron desplazando al financiamiento bancario como herramienta de acceso a la vivienda. En ese vacío, los desarrolladores tomaron un rol central, […]

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